http://wendy0531.blog98.fc2.com/ ja http://wendy0531.blog98.fc2.com/blog-entry-577.html そういえば・・昨日の話の中で、マジックブレッドの購入を迷っているらしいMへ。この時期は、忘年会やらで何かと大人は美食が続く。年のせいもあってか？普段食はあっさり・・といきたいところだけど、我が家みたいに食べ盛りの子供と、あんなに細いのによく食べる旦那がいると、どうしても献立に苦労する。そこで、最近あたしがよく作る料理が「鳥のひき肉と豆腐ハンバーグプラスレンコン入り」この料理のいいところは・・・安く

この時期は、忘年会やらで何かと大人は美食が続く。

年のせいもあってか？普段食はあっさり・・といきたいところだけど、我が家みたいに食べ盛りの子供と、あんなに細いのによく食べる旦那がいると、どうしても献立に苦労する。


そこで、最近あたしがよく作る料理が「鳥のひき肉と豆腐ハンバーグプラスレンコン入り」
この料理のいいところは・・・安くボリューム満点にできる。


まず、鳥のひき肉を使うので安い。100グラム68円×500グラム購入。
豆腐は１丁使用。
レンコンは２０センチほど。近所がレンコン畑なのでもらい物。
パン粉は、残った食パンを冷凍しておいたもの。


さて、つくり方。
ここでマジックブレッド登場。
食パンを適当な大きさに切り、ミキサーであっという間にパン粉が出来る。
豆腐はレンジでチンして水分をとばしておく。


食パンがパン粉になるだけでもうれしいが、さらにここから・・
レンコンって、硬いからみじん切りするのは大変。
マジックブレイドだと、硬いレンコンも一瞬でみじん切りに。
少々、荒いみじん切りやけど、これがまたハンバーグなら食感がちょうどいい。


鳥のひき肉、豆腐、パン粉、レンコンのみじん切りと卵１個を混ぜ合わせる。
この分量だと、直径１０センチのハンバーグが１０個は作れる。
我が家の場合、１０個でも足りないんやけどね～～（汗）
あたし１個、旦那３個、次女２個、長女４個てな感じ。



フライパンで焼いて・・味付けは醤油とみりんで煮汁で少し煮込む。
あたしは、これも安いキノコ類を入れて、最後に片栗粉でとろみをつけて完成。


あっさりしている割には、ボリュームもあって・・子供たちも大満足。

旦那の食事のカロリーも気になるやろ？
さらに、Mの子は野菜嫌いやからな～。
なんでもみじん切りにして食べらした方がいいよ。


マジックブレッド、あたしは役に立ってるかも？
買う価値はあると思うよ！

]]> ひとりごと 2009-11-25T12:28:24+09:00 しのぶ FC2-BLOG http://wendy0531.blog98.fc2.com/blog-entry-576.html 11月25日（水）毎年5月と11月は、C4メンバーが揃ってランチ会をする。昨日は、志度の牡蠣を食べに行ってきた。ランチでも、牡蠣は食べ放題。想像つくと思うけど、C4のメンバー。みんな食べる、食べる。ブログ用の写真も撮ることを忘れ、ひたすら食べる。おいしいのよね～ここの牡蠣。あたしばっかり美味しいもの食べて申し訳ない。家族にお土産用の牡蠣も買って帰った。七輪で炭火焼きしようかと思ったけど、雨とガレージ建設中の

毎年5月と11月は、C4メンバーが揃ってランチ会をする。
昨日は、志度の牡蠣を食べに行ってきた。

ランチでも、牡蠣は食べ放題。
想像つくと思うけど、C4のメンバー。みんな食べる、食べる。
ブログ用の写真も撮ることを忘れ、ひたすら食べる。

おいしいのよね～ここの牡蠣。
あたしばっかり美味しいもの食べて申し訳ない。

家族にお土産用の牡蠣も買って帰った。
七輪で炭火焼きしようかと思ったけど、雨とガレージ建設中の為、断念。
フライパンで焼いたけどおいしかったわ。


今回のC4メンバーは食べることに夢中だったけど、いつもみんなに会うと思う。
「旦那とおるより、気を遣わんメンバーやな？！」
なんなんやろう？この安心感。
さらに、このメンバーとなら・・何も怖いことはない。

楽しい一日だった。
いつまでもC4メンバーで遊べるといいな～と思う。

]]> ひとりごと 2009-11-25T09:47:11+09:00 しのぶ FC2-BLOG http://wendy0531.blog98.fc2.com/blog-entry-575.html 11月22日（日）「休みが欲しい～」これは、最近の長女の口癖。毎朝、6時に起床して・・・陸上部の朝練に行き、放課後は剣道部の練習。土日祝は遠征や剣道部の大会。それ以外でも稽古がある。さらに・・この3連休は、土曜日は朝5時起床で県南に練習試合。今日の日曜日は、午前中は剣道部の稽古、その後は陸上部の練習に参加。明日の祝日は、県の駅伝大会に出場。確かに、娘も忙しそうだ。けど・・待って！あんたを支えているパパや
「休みが欲しい～」
これは、最近の長女の口癖。


毎朝、6時に起床して・・・陸上部の朝練に行き、放課後は剣道部の練習。
土日祝は遠征や剣道部の大会。
それ以外でも稽古がある。


さらに・・この3連休は、土曜日は朝5時起床で県南に練習試合。
今日の日曜日は、午前中は剣道部の稽古、その後は陸上部の練習に参加。
明日の祝日は、県の駅伝大会に出場。


確かに、娘も忙しそうだ。
けど・・待って！あんたを支えているパパやママも大変なのよ。


遠征の送迎、お弁当作り・・

毎日毎晩、栄養を考えて夕食を作る。
成長期の今の娘の食生活が、将来子供を産み育てる体力の基礎となる。とあたしは思っているから。

洗濯物の量も半端ない。
さらに、パパもママも仕事が忙しい。

「あたしこそ、休みがほしいわ～」
叫びたくなる。


同世代の女友達の中では、少しだけ先輩ママのあたしが忠告しておいてあげるわ。
子供が小さいうちの方がまだ楽やから・・・
大きくなって部活なんてやられたら、もっと大変。


子供が頑張っているので親が支えるのが世間の常識。と思っていた。
何もあたしだけが、しんどいわけじゃない。


しかし、先日何気なく娘に聞いてみる。
「他のみんなのおかあさんも大変やろうな～」


娘から帰ってきた言葉が・・・
「他のお母さん、朝起きるのが大変やからって、遠征とかこーへん子もおるよ。けどそんな親に限って自分の子供がレギュラーになられへんかったからって、教育委員会に文句言いに行ってるわ。」

「はぁ？はぁ？はぁ？・・・・」


おかしな親もいるもんだ。
ほんの一部の親だけなんやろうけど・・・そんな親もいるんや！


中学生のうちの娘でも、おかしなことだとわかっている。

日々の練習を真面目にしているからこそ、レギュラーになれるのだ。
それを、親の勝手で練習に行かさず、その挙句、教育委員会に文句？

あ～びっくりした。
いろんな考えの人がいるもんだ。


子育てなんて、あっと言う間という。
子供を育てることで、あたし自身も成長できていると思う。
頑張ろうっと。



]]> 我が家の人たち 2009-11-22T09:33:44+09:00 しのぶ FC2-BLOG http://wendy0531.blog98.fc2.com/blog-entry-574.html 11月20日（金）旦那や彼氏とか・・・人の携帯電話を黙ってみるようなことは、レベルの低い最低な女のすることだ。あたしは、絶対にしない。と思っていた。しかし・・先日、あまりにも慌てて仕事に出かけたら・・間違って長女の携帯電話を握りしめていた。う～ん。気になる。娘の携帯電話。娘と言っても、やはり彼女のプライバシーもあるし・・・見てはいけない。いや。あたしは親だ。そんな葛藤の末・・ついに見てしまった。あたし

旦那や彼氏とか・・・人の携帯電話を黙ってみるようなことは、レベルの低い最低な女のすることだ。
あたしは、絶対にしない。と思っていた。


しかし・・先日、あまりにも慌てて仕事に出かけたら・・間違って長女の携帯電話を握りしめていた。


う～ん。気になる。娘の携帯電話。
娘と言っても、やはり彼女のプライバシーもあるし・・・見てはいけない。
いや。あたしは親だ。


そんな葛藤の末・・ついに見てしまった。
あたしも最低な女だ。


娘もブログをやっているのか～～～
何々？タイトルは？
「うんこ姉妹」?????

はぁ～～見るんじゃなかった。
なんて、タイトルをつけているんや!!!
情けない。


携帯電話なんて、勝手にのぞき見ていいことなんて一つもない。
子育て間違ってたかな？


]]> 我が家の人たち 2009-11-20T09:15:03+09:00 しのぶ FC2-BLOG http://wendy0531.blog98.fc2.com/blog-entry-572.html 11月19日（木）今の家を購入してから、今年でちょうど10年。結婚して5年目のことだった。子供が小さい上に、あたしたちもまだ若かった。ローンのこと、教育費のこと・・・いろいろ悩んだけど、気にいった土地が分譲されたので、思い切って買った。家のローンの支払のことはすべて旦那に任せていたので、詳しいことはわからないが・・やはり賃貸とは違い、支払いが大変な時期もあったようだ。注文住宅だったので、家の設計も、あた

今の家を購入してから、今年でちょうど10年。
結婚して5年目のことだった。

子供が小さい上に、あたしたちもまだ若かった。
ローンのこと、教育費のこと・・・いろいろ悩んだけど、気にいった土地が分譲されたので、思い切って買った。

家のローンの支払のことはすべて旦那に任せていたので、詳しいことはわからないが・・やはり賃貸とは違い、支払いが大変な時期もあったようだ。


注文住宅だったので、家の設計も、あたしの気にいったようにさせてもらった。
小さいこどもがいたので、キッチンと浴槽、洗濯場はすべて1本の動線でできるように・・とか？
おかげで、今でも家事が速い。


で、庭。
子供たちを土の上で育てたい。ということで、小さいながらもお砂場をつくり、ブランコとジャングルジムを置いた。
そういえば、おむつを外すトレーニングの時、室内で失敗しておしっこをされるのが嫌で、次女を庭で遊ばしてしたら、長女が・・
「しおちゃんが、庭でうんちした～」なんて騒いでいたな・・(笑）
確かに、庭にうんちが転がっていて大笑いした。


夏にはビニールプールをして、秋にはBBQもした。
庭の木に鳥の巣箱を吊ったり・・結局鳥は来なかったけど。

そんな思い出いっぱいの庭。
その庭が子供の成長とともに、今・・・新たな姿に変わろうとしている。


洗濯物の量が増え、干すスペースが足りなくなった。
子供たちの自転車置き場の事。
そして密かなバイク購入計画③のため・・・・


子供たちが遊んだ土の庭が、コンクリートで固められる。
なんだか淋しいような気がする。
家族が成長したことやから・・仕方ないか？


今日から、ガレージ建設が始まる。








]]> ひとりごと 2009-11-19T10:10:04+09:00 しのぶ FC2-BLOG